商用电磁大锅炉
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东莞市百达厨具有限公司
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产品别名 : 双头大炒炉,双眼大锅竈,双眼炒竈灶
产品功能 : 电压/功率 : 380V/2×12kw-380V/2×15kw-380V/2×20kw-380V/2×25kw-380V/2×30kw
规格型号 : 锅¢600*2,锅¢700*2,锅¢800*2,锅¢900*2,锅¢1000*2
适用场所 : 双头电磁炉,双头电磁大炒炉,双电磁大锅灶类型包括:锅直径700,800,900,1000等规格
适用人数 | 规格型号 | 功率 | 电源电压 | 锅直径 | 外形尺寸 |
80-140人 | ZBS600-2 | 2*12KW | 三相380V | Ф2*600 | 800*950*(800+400) |
150-200人 | ZBS700-2 | 2*15KW | 三相380V | Ф2*700 | 900*1050*(800+400) |
200-400人 | ZBS800-2 | 2*20KW | 三相380V | Ф2*800 | 1000*1150*(800+400) |
350-500人 | ZBS900-2 | 2*25KW | 三相380V | Ф2*900 | 1100*1250*(800+400) |
400-600人 | ZBS1000-2 | 2*30KW | 三相380V | Ф2*1000 | 1200*1350*(800+400) |
1、430耐用不锈铁板带翻边冲压大锅。
2、外壳采用国际钢号SUS不锈钢磨砂板制作,坚固且耐用。
3、机芯采用技术先进领先的德国IGBT模块全桥技术设计;
采用双重防辐射外壳屏蔽设计。
4、自动出水功能,更显人性智能化;智能磁控开关控制,
数码显示一目了然,烹饪更方便。
5、多重安全保护装置,超静音,易清洁,绿色环保,
360度循环散热,超大线圈,出菜率提升40%。
6、采用防虫、防水、防油、无明火、无烟、无灰、无污染
的技术,环保节能,使绿色厨房环境更惬意。
一、电磁炉的优势
电磁炉作为电器市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹调方式采用最先进磁场感应涡流加热原理,热效率高,
一般都在90%以上,燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间,可节约50%左右的燃料成本,无明火、无热辐射、
无烟、无灰、不产生有害物质,是名副其实的环保产品。
二、主要性能参数和指标
1、电磁炉采用磁场感应涡流原理
利用高频(20-40kHz)电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时,即产生无
数小涡流,从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。
2、额定电压:220V/50Hz或380V/50Hz,额定输入功率: 8-15kW
3、对使用电磁炉锅体材料的要求
由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线,几乎形成不了涡流,从而基本不能产生热能。另外,导电能力特别差的磁
性材料由于其电阻率太高,产生涡流很小,产生的热量(P=I2R)也很小。所以电磁炉使用的材料为导电性能相
对较好的铁性材料。一般使用在电磁炉上的锅有:生铁、A3铁锅、不锈铁锅等。
三、安装使用注意事项:
1、使用前请仔细阅读该使用说明书。
2、电磁炉机芯忌湿忌水,应尽量摆放于通风、干燥的位置。
3、电磁炉在使用前,请确认已将旋扭开关扭到关机位置,再合总闸。
4、电磁炉在使用过程中扭动旋扭时,请勿大力扭动,以免损坏旋扭。
5、在电磁炉使用过程中,切勿关断电源开关,以免有损坏电源开关的可能。
6、切断电磁炉电源时,在确认电磁炉已停止工作,且散热风扇停止运行的情况下,再关断电源总开关。
7、在使用过程中为了更好显示当前使用状态,请勿将显示屏遮挡。
8、微晶玻璃为易碎物品:请勿撞击以及大力震动。
9、如使用过程中,微晶玻璃破裂,请马上停止使用,防止可能出现的电击。
10、请勿使用非厂家提供或认可的汤桶,以及底部严重变形的汤桶,否则有可能损坏微晶玻璃或主机
11、请勿在电磁炉的下方及后面堆放杂物,以免影响电磁炉使用时的散热效果。
12、严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。
13、定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。
14、电磁炉的清洁应在关闭电源后进行,严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及类似的方法进行清洁。
15、水龙头进水压力为0-0.6Mpa。
16、诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。
17、操作器具时应注意,因为用户带的戒指、手表等在靠近灶面时有可能会受热。
18、器具在连接电源时,至少先连接3mm触点开距的全极断开装置(漏电开关)。
19、器具定位在紧靠墙壁、隔板、厨房设备、装饰板等处时,建议后者应采用适当的不可燃材料制作或者采
20、用适当的不可燃绝热材料加以覆盖,并密切注意防火规章。
21、如发现机器异常或故障,切勿私自拆机维修,应找相关技术人员维修。
22、警告:如果电源软线损坏,必须由制造厂或其维修部或类似专职人员进行更换。
23、警告:机内有危险高压,非专业人员严禁拆卸。
24、注意儿童的看护防止儿童对器具的操作。
保修条款
非常感谢您选择创鑫利牌电磁炉,请您在使用前认真阅读使用说明和此保修条款。
一、当您选择本产品后,请保管好随机出厂的保修卡,凭作依据;
二、经销商或生产商对本产品的机芯实行终身维护,对于符合产品保修卡规定的免费保修范围的产品,按照
保修卡规定实行1—2年保修;免费保修期满及不在免费保修范围内的产品均提供有偿维修服务;
三、本产品若需维修,请您与本产品经销商或生产商联系;
四、以下情况不属于免费保修范围:
1无保修卡或无产品编号(又无法查证购买日期的)
2用户擅自拆机、更换机组内零部件造成故障或损坏的;
3由于用户不正确安装或者其他人为因素造成的故障或损坏;
4用户使用的电压不稳定所造成的故障或损坏;
5由于不可抗拒的天灾(如台风、地震等)所造成的故障或损坏。
五、本保修卡内容的最终解释权归本企业。
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