电磁炉主要性能参数和指标
人气：发表时间：2017/06/14
电磁炉主要性能参数和指标
1、电磁炉采用磁场感应涡流原理：
利用高频（20-40kHz）电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无
数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。
2、额定电压：
220V/50Hz或380V/50Hz，额定输入功率: 8-15kW
3、对使用电磁炉锅体材料的要求：
由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流,从而基本不能产生热能。另外，导电能力特别差的磁
性材料由于其电阻率太高，产生涡流很小，产生的热量（P=I2R）也很小。所以电磁炉使用的材料为导电性能相
对较好的铁性材料。一般使用在电磁炉上的锅有：生铁、A3铁锅、不锈铁锅等。
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